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Catering /Partyservice

 

Ein guter Koch hat das Fett an den Händen

nicht auf den Hüften!

 

 

 

 

 

 

  

Catering / Partyservice

 

Wikipedia beschreibt es wie fast immer treffend:

"Catering ist eine Bezeichnung für die professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken als Dienstleistung an einem beliebigen Ort. Der Leistungsumfang eines Caterers kann sich dabei von der Anlieferung der vorproduzierten Speisen bis zum Aufbau eines temporären Gastronomiebetriebs erstrecken."

 

Genau das machen wir!

 

Was uns besonders auszeichnet ist, daß wir Ihnen zuhören und Ihnen keine fertigen Konzepte überstülpen. Mit Ihnen zusammen erarbeiten wir ein stimmiges Gesamtbild.

Sie sind der Gastgeber - wir Ihr Dienstleister!

 

Wir sind speziallisiert auf kleine bis mittlere Festlichkeiten bis max. 200 Personen.

 

Aber wir können mehr:

 

Wir liefern nicht nur

  • kalte und warme Buffets
  • Brötchenplatten
  • Canapés
  • Snacks
  • Rohkostplatten
  • Salate
  • Dressings
  • Soßen
  • Suppen
  • Braten
  • Fischplatten
  • Käseplatten
  • Käseigel
  • und mehr von Rustikal bis fein

 

 

Auf Wunsch liefern wir auch:

  • Tische
  • Bänke
  • Stühle
  • Stehtische
  • Gläser
  • Geschirr
  • Besteck
  • Luftballongirlanden
  • bis hin zum DJ, Moderator oder Unterhalter

 

 

Wir organisieren auch Ihre/n

  • Event
  • Feier
  • Empfang
  • Jubiläum
  • oder sonstige Veranstaltung

 

 

Veranstaltungstip: geführte Kanutour

Machen Sie doch einmal mit Freunden, Kollegen oder Ihrer Mannschaft eine Kanutour.

Wir kümmern uns in einem rundum Sorglos-Paket um Sie.

Angefangen bei den Kanus, einem streckenerfahrenen Führer, Lunchpaketen und Getränken, Pausenbeschäftigung bis hin zum Abschlußgrillen. Selbstversändlich sorgen wir auch dafür, das Ihre Bekleidung und was Sie sonst noch so am Zielort benötigen auch dort vorhanden ist. Einen Shuttle zurück zum Ausgangsort organisieren wir auch.

 

 

 

Unsere Spezialität:  Live Kochen

 

Variante 1a & 1b

Wir kochen in Ihrer Küche

 

Besonders geeignet für Empfänge, bei denen die Gästezahl nicht endgültig fest steht.

 

Wir ergänzen Ihre Küche mit unserem Equipment und pflegen Ihr Buffet die komplette Veranstaltung durch .

 

Ihr Vorteil: Bedeutend geringerer Platzbedarf; immer frische Canapés; keine welken Salate; frische, nicht angetrocknete Wurst- und Fleischscheiben; immer ausreichend heißes Essen; keine schlaffen Bratkartoffeln, verkochte Nudeln oder trockenes Rührei.

 

 

Sehr beliebt ist es bei unseren Kunden auch, ganz auf ein Buffet zu verzichten!

Wir servieren Platten, Suppen und Warme Platten direkt auf den Tischen.

 

Ihr Vorteil: Mehr Platz durch den Wegfall des Buffets. Ihre Gäste müssen nicht ständig durch Ihre Räumlichkeiten wandern, so können Gespräche bedeutend entspannter geführt werden. Es kann viel direkter auf die Vorlieben Ihrer Gäste eingegangen werden.

 

 

 

Variante 2

Wir bringen unser Küchenzelt mit und stellen es mit allen erforderlichen Geräten bei Ihnen im Garten oder auf der Terrasse auf.

Vor den Augen Ihre Gäste entstehen dann aus den Zutaten die fertigen Gerichte.

Besonders attraktiv, wenn bereits Freunde und Familienmitglieder vorher angereist sind.

Sie haben Zeit für sich und Ihre übrigen Gäste. Sie werden sehen - kaum etwas ist kommunikativer als ein Besuch bei uns im Küchenzelt. Nicht selten kommt es vor, daß selbst Gäste, die sich als Nichtköche bezeichnen mitmachen. Hinzu kommt, das Ihre Gäste sehen, daß nur frische Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe verwendet werden.

 

Ihr Vorteil: Beschäftigung für Ihre Gäste fast wie im Kochstudio, somit mehr Zeit für Sie. Wohlfühlatmosphäre da die Gäste wissen, das sie gesunde und frisch verarbeitete Lebensmittel zu sich nehmen. Betreuung bis zum Schluß. Somit ist es Ihnen und Ihren Gästen möglich z.B. noch spät in der Nacht noch einen frisch gebackenen Schafskäse oder ein frisch gegrilltes Putensteak zu sich zu nehmen. Gerne möchten auch einige Gäste ein Lunchpaket mitnehmen, welches wir dann gerne zusammenstellen.

Nicht nur, daß Sie sich ausschlißlich um Ihre Gäste kümmern können. Sie haben auch Ihr Haus und Ihre Küche sogar während der Veranstaltung sauber.

 

 

 

 

          Hier nun ein paar Bilder

         Tip: wenn Sie die Bilder im Vollbildmodus anschauen, steht unten auch was das ist

         

 

Die meisten Bilder haben wir selbst geschossen.

Sie entstanden bei laufendem Betrieb und sind nicht künstlerisch Wertvoll.

Wir sind Köche und Caterer und keine Fotografen - Danke

 

 

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