Blumenkohlbombe

Blumenkohlbombe

Bilder: Petra L.

Blumenkohlbombe

von Petra

Zutaten

1 großer Blumenkohl

1 kg Hackfleisch

200 g Bacon

1 Tüte ger. Käse

5 Eier

2 Zwiebeln

1 EL Senf

etwas Paniermehl

Salz, Pfeffer ,Paprika (Pulver)

Zubereitung:

Nun legen wir los...(man suche sich einen sauberen Topf *lach)

Den ganzen Blumenkohl ca. 10 min in Salzwasser kochen....aus dem Wasser nehmen und auf ein Blech geben.

Aus Hack, Käse, Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf und den Gewürzen einen Teig bereiten und damit den ganzen Blumenkohl umhüllen.

Dann mit dem Bacon schön  den ganzen *Ball* umlegen.

Bei 150 Grad ...Umluft ... ca. 1 Stunde in den Ofen.

Wir haben dazu Salzkartoffeln und Sosse Hollandaise gegessen.

LÄÄÄÄCKER!!!!!

LG. vom Rand der Erdscheibe ^^